巧克力牛奶巧克力.

原本是團康活動常玩的小遊戲...
經過百般改良,強化....

PIL之...空姐東京一日浪漫遊篇

本篇為PIL開站以來人氣最旺,回覆數最多的一篇

原PO詳實的紀錄"強者我朋友"認識一名空姐,並獲邀同遊東京的故事

除了原作者流暢的圖文外, 旁邊路人亂入文,閃光文,經驗分享文,亦稱一絕..

絕對值得細細品嚐

http://forum.palmislife.com/thread-61659-1-1.html

這邊還有別人整理好的,提供給之想看主線劇情的人

Cooking! Cooking!!

受不了連續在兩個節目中看到介紹咖哩飯..而在竹北這邊又找不到好吃的咖哩料理可以讓我解嚵...不得已了 只好自己親自下廚

首先, 去採買材料...
這些就是今天要進我肚子裡的東西.

有辣味咖哩, 洋蔥, 馬鈴薯, 紅蘿蔔, 還有五花豬肉...
很少人拿五花豬肉來主咖哩, 但以前有一次誤打誤撞, 剛好冰箱裡只剩五花肉, 所以就拿五花肉來煮, 沒想到口感還真的不錯, 五花肉的肥油讓整個咖哩的口感變的更好了, 而豬肉也不會因為久煮變澀.
紅蘿蔔一直是我很喜歡吃的, 所以煮咖哩時也少不了它...

首先, 先煮飯..

煮飯小訣竅, 洗米加水後, 再飯上滴幾滴白醋 會讓飯"粒粒皆清楚"

接下來, 把洋蔥切片,馬鈴薯削皮,紅蘿蔔切塊.

想吃到洋蔥的, 洋蔥不要切太小, 只是想增加味道, 那洋蔥就可以切細一點,
馬鈴薯削皮後 先不要切 等會丟烤箱
紅蘿蔔看個人喜好切塊

祕招:烤馬鈴薯!

馬鈴薯先烤過在丟進去煮 可以維持馬鈴薯鬆軟的口感, 馬鈴薯也比較不容易爛
烤箱預熱的狀況下, 烤個十五分鐘就好. 或是削完皮後丟烤箱 等到最後要加咖哩塊時在加入也行
當然, 你如果喜歡吃軟綿的咖哩, 那不用上烤箱..等一下與洋蔥紅蘿蔔一起下鍋即可

主角上場! 把五花肉拿出來切小塊.

切的時候, 連肥帶瘦一起切(長條型), 如果家裡菜刀不夠利, 可以去菜市場買的時候就請豬肉攤老闆處理好...(因為我是去頂好買的, 而家裡的刀又不夠利, 切了一快就放棄了.只能這樣大塊下鍋)

接下來就是開始下鍋了...

上油後開中火, 先煎肉. 把肉的表面煎成有點白色即可. 肉的表面先煎熟, 等一下加水煮的時候才不會變成水煮白肉...那樣口感就差了

肉煎的差不多後,下洋蔥紅蘿蔔

稍微拌炒一下即可

看到洋蔥變軟之後就可以加水,

只要稍微蓋過食物即可, 加水之後把鍋蓋蓋上 中小火煮10分鐘.

十分鐘後, 下咖哩塊, 放馬鈴薯

還記得烤箱中的馬鈴薯吧, 現在拿出來切塊, 丟入鍋中
咖哩塊放進去鍋中稍微拌一下. 如果水太少沒有辦法蓋到食材的一半,那就要在加水.
三分鐘後, 開蓋在拌一下,讓咖哩充分拌勻.
煮十分鐘後關火, 咖哩完成!

這時候白飯也已經煮好了

果然"粒粒皆清楚"

裝盤嘍!

三分鐘後...

嗚～冰箱滿了

話說Roco為了在月底前衝破信用卡紅利點數兩萬點以便兌換成航空里程, 最近正在努力的消費.

昨天去了一趟大潤發, 發現一些特價品, 所以. 就打包了一些回家.

這是全部塞到冰箱裡的情景..

夠喝好一陣子了 8)

原來,我並沒有改變.

看到這個日記本又空了那麼長一段時間沒有填入內容. 突然發現 自己原來跟國小時一樣..總是在寒暑假結束的最後一天,才把放假時間的"日記"全部補完.
這樣子有點不像是在寫日記,而是寫回憶錄

因為 日記寫的是當天的心情,而寫回憶錄的時候,卻夾雜了當天以後的情緒. 有時候 我們在當時 很難看清楚全貌,而在事後沈澱時,又發現了一些之前沒有察覺的事.

對我而言,其實已經很習慣表現出"整理過的情緒" 沒有所謂大喜大悲. 常看我POST的人發現,我的文字中情緒起伏是很少的. 即使是很刺激的飆車之旅, 也是就這樣直敘而過. 即是很傷感的回憶, 寫下來也只剩理性的結論.

我就是這樣的人. 有著堅硬的外殼保護著我 我不會受傷,別人也無法看透.